シルバー・フィズ(Silver Fizz)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/05 03:52 UTC 版)
「ジン・フィズ」の記事における「シルバー・フィズ(Silver Fizz)」の解説
ジン・フィズに卵白（鶏卵）を加えたもので、水と混ざりにくい卵白をシェイクによって混ぜるため、ジン・フィズを作る時よりも強くシェイクする必要がある。近年ではブレンダーを用いることも多い。
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