ショクリョウジキュウリョク

デジタル大辞泉

しょくりょうじきゅう‐りょく〔シヨクレウジキフ‐〕【食料自給力】

読み方：しょくりょうじきゅうりょく

戦争などの非常時に他国からの輸入が途絶えた場合に、国内の農地を利用して国民1人当たりに対し1日どれだけの食料を提供できるかを示す指標。農林水産省が農業白書で発表する。