キクノリとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > キクノリの意味・解説

デジタル大辞泉

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きく‐のり【菊海^＝苔】

読み方：きくのり

食用菊の花びらを蒸したものを、海苔状にして干したもの。もどしてさっとゆで、酢の物・和(あ)え物に使う。

菊海苔の画像

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菊海苔

読み方：キクノリ（ｋｉｋｕｎｏｒｉ）

食用菊の花弁をゆで、板状にして乾燥させたもの

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菊海苔

読み方：キクノリ（ｋｉｋｕｎｏｒｉ）

オキツノリの別称。
オキツノリ科の紅藻

学名 Gymnogongrus flabelliformis

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