介護食とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 介護食の意味・解説

デジタル大辞泉

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かいご‐しょく【介護食】

読み方：かいごしょく

咀嚼(そしゃく)や嚥下(えんげ)が困難な人のために、食物を摂取しやすく調整した食事。流動体やペースト状にしたものや、とろみをつけたりゼリー状にしたものなど。

クレヨンしんちゃん

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