アー‐オー‐セーとは？わかりやすく解説

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アー‐オー‐セー【AOC】

読み方：あーおーせー

《(フランス)appellation d'origine contrôlée》フランスワインの原産地統制名称。d'origineの部分にそれぞれの原産地名が入る。ワイン法による品質規格制度に基づいて、ワイン銘醸地の細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインに付与される称号。約400 種類あって、ワインのラベルに表示されている。

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