アラ (飲料)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/25 09:39 UTC 版)
アラ(チベット語及びゾンカ語：ཨ་རག་;ワイリー方式：a-rag;原義「アルコール、酒」）とは、ブータンにおける伝統的なアルコール飲料である。 アラは、ブータン在来の高耐性の大麦や米、トウモロコシ、キビ、小麦を原料とし、発酵または蒸留される。アラは通常、透明かクリーミー、または白色である。 [1]
- ^ “Merak and Sakteng - The Land of Brokpas”. Wind Horse Tours online. 2011年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月27日閲覧。
- ^ a b Jones (2011年6月2日). “Making Moonshine: How to Make Bhutanese Rice Wine”. Tricycle online. 2019年11月24日閲覧。
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- ^ Namgyal (2011年3月15日). “Reduce Alcohol Abuse, Lyonchhen Urges Local Leaders”. Bhutan Observer online. 2012年4月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月27日閲覧。
- ^ Namgyal (2011年7月18日). “Alcohol Price Hike Doesn't Quite Discourage Drinking”. Bhutan Observer online. 2011年7月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月27日閲覧。
- ^ Namgyal (2010年1月19日). “It is Lhasoel Time in the East”. Bhutan Observer online. 2011年1月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月27日閲覧。
- ^ Frank Rennie, Robin Mason (ed.) (2008). Bhutan: Ways of Knowing. IAP. p. 113. ISBN 978-16-07528-24-1 2019年11月24日閲覧。
- ^ Dema (2007年6月4日). “Trongsa: Slithering with Snakes”. Kuensel online. 2012年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月27日閲覧。
- ^ Wangchuck (2011年9月5日). “Ara Faces Banishment in Lhuentse”. Bhutan Observer online. 2011年9月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年9月8日閲覧。
[続きの解説]
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- 2 アラ (飲料)の概要
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