ろいしんとは？ わかりやすく解説

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ロイシン【(ドイツ)Leucin】

読み方：ろいしん

必須アミノ酸の一。弱い苦味のある白色の結晶。ほとんどのたんぱく質に含まれ、特にヘモグロビン・カゼインなどに多い。


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