れとると

デジタル大辞泉

レトルト【retort】

読み方：れとると

１ 蒸留や乾留に用いる実験器具。ガラス製または金属製で、加熱する物質を入れる球状の容器と、生成物の出ていくための側面に斜めに付いた管からなる。

２ 袋詰めなどにした食品を加圧・加熱・殺菌する装置。