毟り魚とは？わかりやすく解説

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むしり‐ざかな【^×毟り魚】

読み方：むしりざかな

１焼くなどした魚の身を細かにむしったもの。

２祝いの席などで、大きな魚を煮てそのまま大皿で出し、皆で取って食うもの。

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