まかろにぐらたんとは？ わかりやすく解説

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マカロニ‐グラタン【(フランス)macaroni au gratin】

読み方：まかろにぐらたん

マカロニを用いたグラタン。ふつう、ゆでたマカロニと鶏肉・玉ねぎをいためて味付けし、ホワイトソースであえ、粉チーズを振りかけて天火で焼く。

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