ばんしょこう

デジタル大辞泉

ばんしょこう〔バンシヨカウ〕【蕃藷考】

読み方：ばんしょこう

江戸中期の農書。1巻。青木昆陽著。享保20年（1735）刊。救荒作物としての蕃藷（サツマイモ）の栽培法・貯蔵法などを記したもの。