なちゅらるちーずとは？ わかりやすく解説

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ナチュラル‐チーズ【natural cheese】

読み方：なちゅらるちーず

乳を乳酸菌や酵素で発酵させたままのチーズ。さらに微生物で熟成させるものもある。⇔プロセスチーズ。

ナチュラル‐チーズの画像
ナチュラルチーズの一種、ウオッシュチーズ

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