中汲みとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 中汲みの意味・解説

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なか‐くみ【中^×汲み】

読み方：なかくみ

濁り酒の一種。上澄みと底のよどみとの中間を汲み取ったもの。中澄み。

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