乳茸とは? わかりやすく解説

ちち‐たけ【乳×茸】

読み方:ちちたけ

ベニタケ科キノコブナなどの木の下生え、傘は直径5〜12センチ表面黄褐色裏面淡黄色。傷つけると白い乳液が出る。渋味があるが食用



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