出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 01:08 UTC 版)
この他コーヒー豆に対して行われる加工技術には、デカフェを製造するための脱カフェイン処理などが挙げられる。この処理は生豆の段階で行われることが多い。詳細はデカフェを参照。
※この「その他の加工技術」の解説は、「コーヒー豆」の解説の一部です。
「その他の加工技術」を含む「コーヒー豆」の記事については、「コーヒー豆」の概要を参照ください。
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Text is available under GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaのコーヒー豆 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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