しゅうだんしょくちゅうどくじけんとは？ わかりやすく解説

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集団食中毒事件

読み方：しゅうだんしょくちゅうどくじけん

複数人が同じ食材を感染源として食中毒になるという事件・できごと。いわゆる雪印集団食中毒事件や、1996年の「O-157」による集団食中毒、2011年の「O-111」による集団食中毒など、強い社会的衝撃を与えた出来事を指すことが多い。
（2011年5月10日更新）

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