しっぽくりょうりとは？ わかりやすく解説

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しっぽく‐りょうり〔‐レウリ〕【▽卓×袱料理】

読み方：しっぽくりょうり

中国料理に日本料理の手法を加えた長崎特有の料理。大きな器に料理を盛って食卓の中央に置く。


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