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シシ‐カバブ【shish kebab】

読み方：ししかばぶ

羊肉だけ、あるいは野菜を加え金ぐしに刺して塩・コショウを振り、油を塗って焼いたもの。トルコを中心とした中近東の料理。

シシ‐カバブの画像

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