けんちょう汁
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/30 07:36 UTC 版)
けんちょうを汁気の多いまま仕上げて「けんちょう汁」として食す地域もある。全国的に知られている、けんちん汁とは具材も料理名の語感も類似しているが、両者の関連は不明(けんちん汁は神奈川県鎌倉が発祥とされている)。
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