ぐあやこーるとは？ わかりやすく解説

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グアヤコール【guaiacol】

読み方：ぐあやこーる

ブナの木(もく)タールやユソウボクの樹脂（グアヤク脂）に含まれる特異な臭気をもつ結晶。水に溶けない。クレオソートの主成分で、防腐剤・殺菌剤に用いる。化学式C7H8O2


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