くちきり

デジタル大辞泉

くち‐きり【口切り】

読み方：くちきり

１ 容器などの封を切ること。または、封を切って開けたばかりのもの。口あけ。

２ 物事のし始め。かわきり。「話の—を依頼する」

３ 茶道で、新茶を入れて目張りしておいた茶壺の封を切ること。《季 冬》

４ 取引所などで、最初に売買が成立した取引。