かんりえいようしとは? わかりやすく解説

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かんり‐えいようし〔クワンリエイヤウシ〕【管理栄養士】

読み方:かんりえいようし

厚生労働大臣免許を受け、傷病者療養のために必要な栄養指導や、特定多数の人に食事提供する給食施設での栄養管理指導などに当たる者。栄養士免許をもつ者のみ取得資格がある。





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