かいわれだいこんとは？ わかりやすく解説

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かいわれ‐だいこん〔かひわれ‐〕【貝割れ大根】

読み方：かいわれだいこん

大根の種子から発芽して双葉が出たもの。辛みがあり、サラダや料理のつまにする。

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