うおつかとは？わかりやすく解説

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ウオツカ【(ロシア)vodka】

読み方：うおつか

《「ウオッカ」「ウオトカ」とも》大麦・ライ麦を主原料としたロシアの代表的な蒸留酒。発酵後蒸留し、木炭層を通して脱臭する。特別に香りをつけたものはズブロウカとよぶ。アルコール分が40〜60 パーセントで強い。火酒。

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