あかまきの歴史
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/28 22:55 UTC 版)
牛深では神に供える赤米という米を栽培し、これで「餅」を作っていた。その後、タルトをヒントにスポンジに餡を重ね赤餅で巻き「あかまき」が完成し、この「あかまき」を漁師達は、縁起の善い物として好んで食べて来た。1990年代までは、牛深で数軒のお店でしか作っていなかったが、現在では土産物としての地位を確保しつつある事から、かなりの数のお店で作られるようになっており、店によって味や色に違いが出る場合もある。
※この「あかまきの歴史」の解説は、「あかまき」の解説の一部です。
「あかまきの歴史」を含む「あかまき」の記事については、「あかまき」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「あかまきの歴史」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
- あかまきの歴史のページへのリンク
