あかごめ

デジタル大辞泉

あか‐ごめ【赤米】

読み方：あかごめ

１ 赤みを帯びた古い米。あか。

２ 種皮にカテキンが含まれており、赤色をなす米。古くは祭りの供物にも用いられた。大唐米(たいとうごめ)。唐法師(とうぼし)。あかまい。