Methyl anthranilateとは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

アントラニル酸メチル

分子式：	C₈H₉NO₂
その他の名称：	アントラニル酸メチル、Methyl anthranilate、2-Aminobenzoic acid methyl、Methyl o-aminobenzoate、Anthranilic acid methyl ester、2-Aminobenzoic acid methyl ester、メチルアントラニラート、Anthranilic acid methyl
体系名：	メチルo-アミノベンゾアート、o-アミノ安息香酸メチル、2-アミノ安息香酸メチル

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/22 08:24 UTC 版)

アントラニル酸メチルは、MA、メチル 2-アミノベンゾエート、またはカルボメトキシアニリンとしても知られているアントラニル酸エステルの一つである。化学式は C₈H₉NO₂である。この化合物はフルーティーなブドウの香りがあり、その主な用途の一つは着香料である。

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^ The Chemistry of Fragrances: From Perfumer to Consumer, ed. Charles Sell, 0-85404-824-3, 978-085404-824-3
^ Good Scents Company Page for Aurantiol
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