Lactose

デジタル大辞泉

ラクトース【lactose】

読み方：らくとーす

乳糖(にゅうとう)。

日本化学物質辞書Web

ラクトース

分子式：	C12H22O11
その他の名称：	乳糖、Lactose、Milk sugar、4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose、ラクチン、ラクトビオース、Lactobiose、Lactin、4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucopyranose、β-D-Gal-(1->4)-D-Glc
体系名：	4-O-(β-D-ガラクトピラノシル)-D-グルコピラノース、4-O-β-D-ガラクトピラノシル-D-グルコピラノース、ラクトース

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生物学用語辞典

ラクトース

同義/類義語：乳糖
英訳・(英)同義/類義語：lactose, Lac

ほ乳類の乳に含まれる二糖類で、ガラクトピラノースとグルコピラノースがβ1-4結合で結合した化合物。

PDQ®がん用語辞書

乳糖

【仮名】にゅうとう
【原文】lactose

糖の一種で、牛乳や乳製品などに含まれる。

ウィキペディア

ラクトース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/27 01:20 UTC 版)

ラクトース（Lactose）または乳糖（にゅうとう）は、二糖類の低甘味度甘味料。ショ糖の0.4倍の甘味を有する。