香の物とは？ わかりやすく解説

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 食物 > 食品 > 漬物 > 香の物の意味・解説 
実用日本語表現辞典
索引トップ 用語の索引 ランキング
実用日本語表現辞典実用日本語表現辞典

香の物

読み方：こうのもの
別表記：香物、お香々

「お新香」に同じ。漬物のこと。
（2011年1月11日更新）

デジタル大辞泉
索引トップ 用語の索引 ランキング 凡例
デジタル大辞泉デジタル大辞泉

こう‐の‐もの〔カウ‐〕【香の物】

読み方：こうのもの

野菜を塩・ぬか・味噌・酒かすなどに漬けたもの。漬物。おこうこ。


ウィキペディア
索引トップ 用語の索引 ランキング カテゴリー
ウィキペディアウィキペディア

漬物

(香の物 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/01 21:42 UTC 版)

漬物（つけもの）とは、様々な食材を食塩、酢、酒粕などの漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させ、風味を良くした食品。これらの漬け込み材料は高い浸透圧を生じたり、pHを下げたり、あるいは空気と遮断する効果を持つ。漬物の種類によっては、乳酸発酵などの発酵と、それによる保存性や食味の向上が伴う。



[続きの解説]

「漬物」の続きの解説一覧

Weblio日本語例文用例辞書
索引トップ 用語の索引 ランキング
辞典・百科事典の検索サービス - Weblio辞書辞典・百科事典の検索サービス - Weblio辞書

「香の物」の例文・使い方・用例・文例

Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。


香の物と同じ種類の言葉

漬物に関連する言葉
 
青漬  青漬け  香の物  麹漬  麹漬け
>>同じ種類の言葉    >>食品に関連する言葉
英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

カテゴリ一覧

全て

＋ ビジネス

＋ 業界用語

＋ コンピュータ

＋ 電車

＋ 自動車・バイク

＋ 船

＋ 工学

＋ 建築・不動産

＋ 学問

＋ 文化

＋ 生活

＋ ヘルスケア

＋ 趣味

＋ スポーツ

＋ 生物

＋ 食品

＋ 人名

＋ 方言

＋ 辞書・百科事典

すべての辞書の索引

あいうえお
かきくけこ
さしすせそ
たちつてと
なにぬねの
はひふへほ
まみむめも
やゆよ
らりるれろ
わをん
がぎぐげご
ざじずぜぞ
だぢづでど
ばびぶべぼ
ぱぴぷぺぽ
ＡＢＣＤＥ
ＦＧＨＩＪ
ＫＬＭＮＯ
ＰＱＲＳＴ
ＵＶＷＸＹ
Ｚ
１２３４５
６７８９０
記号

Weblioのサービス

「香の物」の関連用語

1
香香 デジタル大辞泉
100% |||||

2
 香の物
Weblio日本語例文用例辞書
100% |||||

3
こーこ
京ことば
100% |||||

4
オコーコ
東京方言
100% |||||

5
茶漬け飯
Weblio日本語例文用例辞書
100% |||||

6
吉良
隠語辞典
100% |||||

7
ごろた
隠語辞典
100% |||||

8
止め椀 デジタル大辞泉
100% |||||

9
オシンコ
東京方言
100% |||||

10
コーコ
魚津弁
100% |||||

香の物のお隣キーワード

香しい

香しさ

香っ

香って

香の前

香の図

香の物

香の菓

香ば

香ばし

香ばしい

香ばしい sns

香ばしい匂い

検索ランキング

   

 英語⇒日本語
日本語⇒英語		    


香の物のページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
実用日本語表現辞典実用日本語表現辞典
Copyright © 2024実用日本語表現辞典 All Rights Reserved.
デジタル大辞泉デジタル大辞泉
(C)Shogakukan Inc.
株式会社 小学館
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの漬物 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。
TANAKA Corpus
Tanaka Corpusのコンテンツは、特に明示されている場合を除いて、次のライセンスに従います：
 Creative Commons Attribution (CC-BY) 2.0 France.
京大-NICT 日英中基本文データ
この対訳データはCreative Commons Attribution 3.0 Unportedでライセンスされています。
浜島書店 Catch a Wave
Copyright © 1995-2024 Hamajima Shoten, Publishers. All rights reserved.
株式会社ベネッセコーポレーション株式会社ベネッセコーポレーション
Copyright © Benesse Holdings, Inc. All rights reserved.
研究社研究社
Copyright (c) 1995-2024 Kenkyusha Co., Ltd. All rights reserved.
日本語WordNet日本語WordNet
日本語ワードネット1.1版 (C) 情報通信研究機構, 2009-2010 License All rights reserved.
WordNet 3.0 Copyright 2006 by Princeton University. All rights reserved. License
日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社
Copyright (C) 1994- Nichigai Associates, Inc., All rights reserved.
「斎藤和英大辞典」斎藤秀三郎著、日外アソシエーツ辞書編集部編
EDRDGEDRDG
This page uses the JMdict dictionary files. These files are the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group, and are used in conformance with the Group's licence.

©2024 GRAS Group, Inc.RSS