長葱

デジタル大辞泉

なが‐ねぎ【長^×葱】

読み方：ながねぎ

玉葱に対して、細長いいわゆる普通の葱をいう語。

植物名辞典

長葱

読み方：ナガネギ（ｎａｇａｎｅｇｉ）

ネギの別称。
ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Allium fistulosum

ウィキペディア

ネギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/05 00:09 UTC 版)

ネギ（葱、学名: Allium fistulosum）は、原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。東アジアでは食用に栽培されており、日本では野菜の一つとして扱われている。分蘖して主に緑の葉の部分を食べる「葉ネギ」と、細長くのびて主に白い葉鞘の部分を食べる「長ネギ」（根深ネギ）と呼ばれる系統がある。