たじまや

奥豊後の言葉

たじまや

但馬屋[解説]竹田市上町にある和菓子屋さん。創業は1804(文化元)年で、大分県で最も古い歴史を持つ。初代但馬屋幸助は、但馬の国(現兵庫県)豊岡の生まれ。京都駿河屋にて修行した後、岡藩主中川公に召されて御用菓子司となり、生国を屋号とした。代表銘菓「三笠野」は、十代藩主久貴公の命により作られたもので、歴代藩主のお茶の友として賞味された。また、満月のような「夜越の月(やごえのつき)」は後に瀧廉太郎の名曲にちなんで「荒城の月」と改められた
※情報提供：但馬屋HPを参照