アブラナ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/11/04 02:50 UTC 版)
アブラナ(油菜)は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。古くから野菜として、また油を採るため栽培されてきた作物で、別名としてナノハナ(菜の花)、ナタネ(菜種は正式な作物名である)などがあり、江戸時代には胡菜または蕓薹と呼ばれた。
- ^ M.M.P.N.D. - Sorting Brassica rapa names
- ^ a b c 金子美登『有機・無農薬でできる野菜づくり大事典』成美堂出版、2012年4月1日、137頁。ISBN 978-4-415-30998-9。
- ^ 菜の花畑トップ3独占 全国作付面積 空知3市2年連続 美唄、岩見沢、滝川
- ^ http://faostat.fao.org/faostat/form?collection=Production.Crops.Primary&Domain=Production&servlet=1&hasbulk=0&version=ext&language=EN
- ^ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
- ^ 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準(2015年版) (PDF) 」
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