アズキ 逸話など

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アズキ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/15 07:00 UTC 版)

アズキ（小豆、荅、学名: Vigna angularis var. angularis または Vigna angularis）は、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は豆の一種（広義の穀物）である。しょうずともいう。