鍋摑みとは? わかりやすく解説

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なべ‐つかみ【鍋×掴み】

読み方:なべつかみ

鍋を火からおろすときや持ち運ぶときに用い用具厚手の布でできたミトン状のものが多い。


鍋つかみ

(鍋摑み から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2026/04/04 14:45 UTC 版)

鍋つかみ(なべつかみ、英語: pot-holderあるいはpotholder)とは、加熱して熱くなったの取っ手などを持つ際に、手の熱傷を防止するために使う道具である。

日本語表記

この道具の日本語表記は「鍋つかみ」が平易で一般的だが、他に「鍋掴み」「鍋摑み」「鍋攫み」などの表記も用いられる[1]。本稿では、これ以降「鍋つかみ」の表記に統一する。

構造

材質は様々であり、布製、シリコーン樹脂製などが見られる[1]。ただし、耐熱性と断熱性を充分に有した素材が選択される。

形状としては、正方形や円形の物のように、容易に製造できるタイプもある。また、ミトンの形をした物、鍋の外縁をつかむハンドル状の物のように、実用性を重視したタイプもある。一方で、製品によっては、動物を模したシリコン製の物なども見られる。

なお、正方形や円形など単純な形状の製品の中には「鍋敷きとしても使える」と謳われている事例も見られる。

入手法

鍋つかみは、大雑把な形状でも充分に実用に足るため、裁縫でも編み物でも、極めて簡単にできる。このため各家庭で手作りされてきた。また、制作の難度が低いため、裁縫の初心者の教育の際に、課題として作られる場合もある。

一方で、鍋つかみは工業的にも製造されており、雑貨店などでも売られている。工業的に製造されている鍋つかみには、上述したように様々な構造を持った製品が見られる。

脚注

注釈

出典

  1. ^ a b 講談社『食器・調理器具がわかる辞典』

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