namul

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ナムル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/01 20:03 UTC 版)

ナムㇽは、朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油で和えたもの。またそうした食用の野菜、山菜、野草のこともナムㇽという。