isomaltoseとは? わかりやすく解説

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イソマルトース

分子式C12H22O11
その他の名称ブラキオース、イソマルトース、Brachiose、Isomaltose、6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose、6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-glucopyranose
体系名:6-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコピラノース、6-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-グルコピラノース


イソマルトース

分子式C12H22O11
その他の名称イソマルトース、Isomaltose、6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose、6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-glucose
体系名:6-O-α-D-グルコピラノシル-D-グルコース、6-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-グルコース


イソマルトース

英訳・(英)同義/類義語:isomaltose

マルトースが2分子グルコースのα1-4結合でできた二糖であるのに対し、α1-6結合でできた二糖


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