chimichurriとは？わかりやすく解説

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チミチュリ【(スペイン)chimichurri】

読み方：ちみちゅり

みじん切りにしたパセリとニンニクに、油と酢を加え、香辛料で調味したソース。南米で、アサードなどの肉料理に用いることが多い。

うかんむり

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