トマチンとは? わかりやすく解説

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トマチン

分子式C50H83NO21
その他の名称トマチン、リコペルシシン、Tomatine、Lycopersicin、[(22S,25S)-5α-Spirosolan-3β-yl]4-O-[2-O-(β-D-glucopyranosyl)-3-O-(β-D-xylopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]-β-D-galactopyranoside、α-Tomatine、α-トマチン
体系名:[(22S,25S)-5α-スピロソラン-3β-イル]4-O-[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-3-O-(β-D-キシロピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]-β-D-ガラクトピラノシド



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