シラバブ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/19 21:35 UTC 版)
シラバブ（英語: Syllabub）とは、イギリスのデザート、飲料である。16世紀から19世紀にかけて人気があった飲み物であり[1]、今日ではこれを元にしたデザートが食べられている。
- ^ Alan Davidson (21 August 2014). The Oxford Companion to Food. OUP Oxford. pp. 800–. ISBN 978-0-19-104072-6
- ^ a b c d e 羽根則子 『イギリス菓子図鑑』誠文堂新光社、2015年、190-191頁。ISBN 978-4-416-61519-5。
- ^ a b c “シラバブ”. 英国ニュースダイジェスト (2018年7月). 2018年11月閲覧。
- ^ “＜イギリス菓子・レシピ＞ シラバブ【Syllabub】”. イギリスの食、イギリスの料理＆菓子 (2009年2月). 2018年11月閲覧。
- ^ Glasse, Hannah (1774) (英語). The Art of Cookery, Made Plain and Easy: Which Far Exceeds Any Thing of the Kind Yet Published .... W. Strahan, J. and F. Rivington, J. Hinton
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「シラバブ」の続きの解説一覧
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- 2 シラバブの概要
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