SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/01/05 08:10 UTC 版)
「BAKE (製菓業)」の記事における「SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)」の解説
ゴーフル専門店。ブランドカラーはネイビーとベージュ。店名にある"SOLE"は「靴底」「唯一の」という意味であり、手間暇をかけて作る製法とクラフツマンが作る独自性を表現している。ゴーフルの製造には特注の鉄板を使用している。 東京駅内の商業施設「東京駅一番街」に1号店がオープンしている。
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