Manchetteとは? わかりやすく解説

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マンシェット【(フランス)manchette】

読み方:まんしぇっと

《袖口・カフスの意》

1 料理で、骨付き肉の一方の端を巻く紙製の飾り。

2 環状帯。血圧計とつながったゴムの袋の入った細長い布。上腕部に巻き、ゴムの袋に空気を送り込んで動脈を圧迫する。


Manchette



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