聘珍樓
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株式会社聘珍樓(へいちんろう)は、神奈川県横浜市の横浜中華街に本店を置く中国料理店。1884年創業[1]。聘珍樓の「のれん」は、張家二代、鮑家二代、龐柱琛、林康弘と続き現代表取締役の林衛で七代目。横浜中華街にある横浜本店は移転のため2022年(令和4年)5月15日から一時閉店[1]となっていたが、店舗を運営していた(株)聘珍樓(横浜市中区)が2022年6月2日、横浜地裁より破産開始決定を受けた[2]。横濱本店以外の店舗(日比谷・吉祥寺・大阪・小倉等)は、別法人の(株)聘珍樓(横浜市港北区)が運営。
- 1 聘珍樓とは
- 2 聘珍樓の概要
- 3 食の安全に対する理念
- 4 沿革
- 5 店舗
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