ジスムターゼ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/05 14:10 UTC 版)
ジスムターゼ（dismutase）または不均化酵素（ふきんかこうそ）は、不均化反応を触媒する酵素のことである[1][2]。
- ^ Eric J. Toone (2006). Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Protein Evolution (Volume 75 ed.). Wiley-Interscience. ISBN 0471205036
- ^ Nicholas C. Price; Lewis Stevens (1999). Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins (Third ed.). USA: Oxford University Press. ISBN 019850229X
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