門前そばとは？わかりやすく解説

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門前そば（輪島市）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/10 02:17 UTC 版)

「蕎麦」の記事における「門前そば（輪島市）」の解説

能登半島産のそば粉とつなぎには自生する自然薯を使った蕎麦。

※この「門前そば（輪島市）」の解説は、「蕎麦」の解説の一部です。
「門前そば（輪島市）」を含む「蕎麦」の記事については、「蕎麦」の概要を参照ください。

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