野田の醤油醸造
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/02 07:56 UTC 版)
野田の醤油醸造（のだのしょうゆじょうぞう）では、現在の千葉県野田市における醤油醸造の歴史を扱う。
- ^ 「野田 醤油藩の城下町」『大宅壮一選集 5 紀行（日本篇）』筑摩書房、1959年。
- ^ 年表1野田醤油(株)『野田醤油株式会社二十年史』(1940.10)
- ^ a b c d e 高梨兵左衛門（23代）（読み）たかなし・ひょうざえもんコトバンク
- ^ 年表2野田醤油(株)『野田醤油株式会社二十年史』(1940.10)
- ^ a b 高梨家の家憲（高梨兵左衛門）『日本現代富豪名門の家憲』岩崎徂堂 編 (博学館編輯局, 1908)
- ^ 高梨兵左衞門『人事興信録』第8版 [昭和3(1928)年7月]
- ^ a b 年表5野田醤油(株)『野田醤油株式会社二十年史』(1940.10)
- ^ [1]渋沢栄一と渡米実業団
- ^ 年表1キッコーマン醤油(株)『キッコーマン醤油史』(1968.10)
- ^ a b c d e f g h i j k l 茂木各家の事業と繁栄『日本現代富豪名門の家憲』岩崎徂堂 編 (博学館編輯局, 1908)
- ^ 茂木七左衛門『人事興信録』第4版 [大正4(1915)年1月]
- ^ a b c 年表2キッコーマン醤油(株)『キッコーマン醤油史』(1968.10)
- ^ a b c d 茂木佐平治(3代)（読み）もぎ・さへいじコトバンク
- ^ 茂木佐平治『人事興信録』第4版 [大正4(1915)年1月]
- ^ a b c 年表3キッコーマン醤油(株)『キッコーマン醤油史』(1968.10)
- ^ a b 年表4キッコーマン醤油(株)『キッコーマン醤油史』(1968.10)
- ^ 茂木房五郎（初代）野田市郷土博物館・市民会館
- ^ 茂木啓三郎氏の公徳慈行『日本現代富豪名門の家憲』岩崎徂堂 編 (博学館編輯局, 1908)
- ^ Food culture. no. 32, キッコーマン国際食文化研究センター, 2022年3月, p3
- ^ 田中則雄『醤油から世界を見る―野田を中心とした東葛飾地方の対外関係史と醤油』崙書房出版、1999年、[要ページ番号]頁。ISBN 978-4845510597。
[続きの解説]
「野田の醤油醸造」の続きの解説一覧
- 1 野田の醤油醸造とは
- 2 野田の醤油醸造の概要
- 3 概要
- 4 醤油醸造家
- 5 野田醤油関連文化財
- 6 日本国外
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