煮込む

デジタル大辞泉

に‐こ・む【煮込む】

読み方：にこむ

［動マ五（四）］

１ いろいろな材料をまぜて煮る。「肉や野菜をふんだんに—・む」

２ 時間をかけて煮る。「とろ火で—・む」