烏賊素麵とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 烏賊素麵の意味・解説

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いか‐そうめん〔‐サウメン〕【烏^＝賊^▽素麺】

読み方：いかそうめん

生イカをそうめんのように細長く切って、醤油(しょうゆ)またはつけ汁にわさびを添えた料理。

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