手入れと補修

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手入れと補修

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/11/15 21:36 UTC 版)

「オピネル」の記事における「手入れと補修」の解説

オピネル博物館公式ウェブサイトによると、湿気の多い場所に放置したり洗い桶の中に入れたりすることは望ましくないとされている。刃付けは20度の角度が推奨されている。またブレードロックが緩い場合はプライヤーでセーフティーリングを外して調整することも可能である。