廣木酒造本店

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廣木酒造本店

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/03/28 13:40 UTC 版)

株式会社廣木酒造本店

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒969-6543 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574
設立	文政年間（1818～1830年）
業種	食料品
法人番号	3380003001863
事業内容	日本酒製造・販売
代表者	代表取締役 廣木健司
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株式会社廣木酒造本店（ひろきしゅぞうほんてん）は、福島県河沼郡の酒類の製造・販売業者。

概要

江戸時代の後期、文政年間に誕生した酒蔵。創業当時は、味噌や醤油なども製造していた。8代目までは生産量の7割を大手の蔵へ販売していた。9代目の廣木健司が継いだ時には廃業も検討していた。^[1]1999年に新銘柄の無濾過生原酒の「飛露喜」をリリースし、全国的に人気の日本酒となった。^[2]。日本酒のブラインドコンテストにおいて上位の常連。^[3]

特徴

仕込水は阿賀川水系の伏流水を濾過して使用している。^[2]

沿革

銘柄

• 泉川
• 飛露喜

脚注

1. ^ 山同敦子編著他『日本酒の人』2018年
2. ^ ^{a b} 木下光　東野友信　前谷吉伸『日本の美しい酒蔵』株式会社エクスナレッジ、2018年12月12日、28‐31頁。ISBN 978-4-7678-2537-3。 
3. ^ “廣木酒造本店・廣木健司代表　廃業目前からの“跳戦””. 2019年3月3日閲覧。

参考文献

• 山同敦子編著他『日本酒の人』株式会社フィルムアート社、2018年

外部リンク

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