出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/11/20 19:49 UTC 版)
遠浅で海流の穏やかな海底に直接ムール貝を撒く方法。他の養殖方法が困難な場所でこの方法が取られるが、ヘドロが発生しやすいので海底のメンテナンスが必要となる。主な漁場はブルターニュ、シェルブール周辺など。
※この「平地式・平面式」の解説は、「イガイ科」の解説の一部です。
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